Кофейня при офисе DeLonghi, москва
Кафе-шоурум на 15 м² для кофейной компании: пространство, в котором можно выпить кофе, купить кофейные зерна и выбрать кофемашину
КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ
— 15 м² — кафе при офисе DeLonghi
— 4 посадочных места — максимум для данной площади
— Две функции в одном пространстве: кафе и шоурум кофемашин
— Концепция «попасть внутрь чашки кофе» — сквозной образ всего интерьера
Стадии работ: планировочные решения — фотореалистичные визуализации — эскизный дизайн-проект с чертежами — авторский надзор
[Задача]
DeLonghi, один из ведущих мировых производителей кофемашин, открывал небольшое кафе при своём офисе. 
Пространство должно было работать сразу в нескольких направлениях: 
  • как кафе, где сотрудники и все желающие могли выпить кофе,
  • как шоурум ключевых моделей кофемашин, 
  • как площадка для мини мастер-классов, где любой может посмотреть кофемашины, поработать с ними и попробовать результат. 
Всё это нужно было разместить на 15 м² и при этом сохранить достаточно простора, чтобы можно было свободно подойти к любой машине и провести мастер-класс.
[Решение]
Спроектировали планировочные решения, совместив несколько функций в одном пространстве





Решение строилось вокруг четкого зонирования. 
Напротив входа расположили выставочную зону с кофемашинами, каждую можно взять и поработать с ней прямо здесь. 
Рядом барная зона, которую сделали открытой, чтобы удобно было проводить мастер-классы.
Касса и рабочая кухонная часть вписаны в общий объём без потери функциональности. 
На оставшейся площади расположили 4 посадочных места — максимально возможное количество для этого пространства.
Разработали концепцию интерьера вокруг образа кофе
Концептуальный образ возник сразу и стал сквозным для всего проекта: сделать маленькое кафе стаканом с кофе. Чтобы когда заходишь внутрь, создавалась ощущение, что ты попадаешь внутрь кофейного стакана. И чтобы это было мягко, тягуче и вкусно по текстурам.

Для реализации этого образа мы использовали следующие приемы: 
  • Сделали градиент на стенах: переход от темного шоколадного у пола к молочному, кремовому наверху. Как латте в стакане. Нанесение градиента — технически сложная работа, но именно она дает ощущение мягкости и глубины.
  • Добавили мягкости формам, так, чтобы нигде не оставалось острых углов. Барная стойка, мебель имеют округлые края, перегородки из скругленного гипса, скругленные откосы окон.
  • Нашли решение для потолка, которое символизирует кофейную пенку и создает ощущение, что пространство буквально обволакивает.
Создали ощущение камерности и качества через детали
На всех дверях и окнах сделали тонирующую пленку для сохранения кулуарности и приватности внутри пространства. 
За счет бронзовых деталей и точечной подсветки придали дорогую составляющую кофейне.
Разместили скругленное тонированное зеркало, которое визуально увеличивает пространство и добавляет ему глубины.
[Результат]
Визуализации утвердили с первого раза, синхронизация с клиентом произошла быстро.
Проект сейчас в стадии реализации. Мы осуществляем авторский надзор, чтобы пространство в итоге совпадало с дизайн-проектом до последней детали.